Cannelloni met spinazie en ricotta is een fantastisch lekker gerecht: malse, verse pasta gevuld met een hemels mengsel van romige…

Wil je zelf tagliatelle maken? Goed idee! Het is makkelijker dan je denkt. Als je het op de traditionele manier…

In het recept leer je hoe je ravioli zelf kunt maken, inclusief geïllustreerde instructies. Aan het einde van het artikel…

Verse orecchiette is een heerlijke pastasoort uit Puglia. Hier vind je een orecchiette recept met stap-voor-stap instructies en leer je…

Italiaanse gnocchi worden traditioneel gemaakt van aardappelen, bloem en ei. Deze kleine Italiaanse knoedels hebben een heerlijk zachte textuur en…

De Italiaanse gehaktballen zijn snel en makkelijk te bereiden en perfect voor elke gelegenheid. Een mengsel van rundergehakt en worstvlees…