Italiaanse pastasalade is een echte klassieker: in de zomer als geschenk voor een tuinfeest of barbecue, het hele jaar door…

In dit blogartikel presenteren we ons heerlijke vegetarische lasagne recept dat je beslist moet proberen. De pestoversie is niet alleen…

Dit recept vind je niet terug in het klassieke repertoire van de Italiaanse keuken. Het is een moderne creatie die…

Wil je een lekker alternatief voor Bolognese? Zonder tomaten? Kook dan Ragù Bianco! Deze saus biedt dezelfde mix van smaak,…

Farfalle betekent vlinder in het Italiaans. Het is een bijzonder decoratieve pastavorm die absoluut veelzijdig is op culinair gebied. En…

Elke Italiaan weet hoe hij spaghetti aglio olio moet maken, zelfs Italianen die niet weten hoe ze moeten koken. Deze…