Doe de tomaten in een kom en breng op smaak met zout.
Scheur de basilicumblaadjes en voeg toe aan de kom.
Voeg de olijfolie toe.
Pureer alles beetje bij beetje met je handen of een vork en meng. Je kunt de tomaten ook door een metalen keukenzeef drukken of door een blender halen. De tomaten zijn klaar als er geen grote stukken meer over zijn.